🍏 Свиные отбивные с яблоками в кляре
🥑 КБЖУ на 100 гр.: ≈ 215/15/13/10
✍🏻Ингредиенты:
• Свинина — 700 гр.
• Яблоки — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 80 гр.
• Соль — 1 ч. л.
• Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л.
• Сливочное масло — для жарки.
• Подсолнечное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Свинину нарежьте порционными кусочками и слегка отбейте с двух сторон.
2. Посолите и поперчите мясо.
3. Яблоки очистите от сердцевины и натрите на крупной тёрке.
4. Яйца взбейте в миске, добавьте натёртые яблоки и перемешайте.
5. Всыпьте муку и перемешайте до густого однородного кляра.
6. Каждый кусочек свинины хорошо покройте яблочным кляром.
7. Разогрейте на сковороде смесь сливочного и подсолнечного масла.
8. Обжаривайте отбивные на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
9. Убавьте огонь, накройте крышкой и доведите мясо до полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#свинина #яблоко #яйцо
