🥬 Капустный пирог на сковороде
🥑 КБЖУ на 100 гр.: ≈ 75/4/2/10
✍🏻Ингредиенты:
• Капуста — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Молоко — 90 мл.
• Мука — 80 гр.
• Разрыхлитель — щепотка.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке.
2. Соедините овощи в глубокой миске и слегка разомните капусту руками.
3. Яйца взбейте с молоком до однородности.
4. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
5. Добавьте измельчённую зелень и подготовленные овощи, хорошо перемешайте.
6. Выложите массу на разогретую антипригарную сковороду и разровняйте.
7. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне до схватывания и румяной корочки снизу.
8. Аккуратно переверните пирог с помощью тарелки и готовьте под крышкой ещё несколько минут до полной готовности.
9. Немного остудите перед нарезкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#капуста #морковь #яйцо
