🥘 Запеканка с индейкой, картофелем и овощами
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 125/12/4/10
✍🏻Ингредиенты:
• Филе индейки или курицы — 500 гр.
• Картофель — 3 крупных шт.
• Сыр — 80–100 гр.
• Консервированная кукуруза — 1/2 банки.
• Помидор — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Греческий йогурт или сметана — 100 гр.
• Свежая зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите и отварите до полуготовности.
2. Нарежьте картофель кружочками или небольшими кусочками и распределите по дну формы.
3. Филе индейки или курицы нарежьте небольшими кусочками и выложите поверх картофеля.
4. Посолите, поперчите, добавьте сушёный чеснок и специи по вкусу.
5. С консервированной кукурузы слейте жидкость и распределите её поверх мяса.
6. Помидор и болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.
7. В отдельной миске соедините яйца, греческий йогурт или сметану, помидор и перец.
8. Добавьте немного соли и специй, хорошо перемешайте.
9. Залейте получившейся смесью содержимое формы.
10. Сыр натрите на тёрке и равномерно распределите сверху.
11. Выпекайте при 180 °C около 35–45 минут до полной готовности мяса и румяной сырной корочки.
12. Перед подачей немного остудите и посыпьте свежей зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#индейка #картофель #сыр
