🍰 Чизкейк с протеиновой рикоттой
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 110/7,5/4/10,5
✍🏻Ингредиенты:
• Протеиновая рикотта — 300 гр.
• Греческий йогурт — 350 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 40 гр.
• Карамельный протеиновый пудинг — 200 гр.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините протеиновую рикотту, греческий йогурт и карамельный протеиновый пудинг.
2. Перемешайте до гладкой однородной консистенции.
3. Добавьте яйца, кукурузный крахмал и сахарозаменитель.
4. Аккуратно перемешайте массу до однородности, стараясь не насыщать её лишним воздухом.
5. Перелейте массу в форму для выпечки и разровняйте.
6. Выпекайте при 160–170 °C около 45–55 минут. Серединка готового чизкейка может слегка подрагивать.
7. Полностью остудите чизкейк при комнатной температуре.
8. Уберите в холодильник минимум на 4–5 часов, а лучше на ночь, для полной стабилизации.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#рикотта #йогурт #яйцо
