🍫 Творожно-шоколадный кекс
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 139,7/10,7/3,56/15,7
✍🏻Ингредиенты:
Для шоколадного теста:
• Яйца — 2 шт.
• Яблочное пюре — 90 гр.
• Рисовая мука — 50 гр.
• Пшеничная мука — 15 гр.
• Какао — 20 гр.
• Мягкий творог 0% — 70 гр.
• Разрыхлитель — 5 гр.
• Сахарозаменитель — 7 гр.
Для творожного слоя:
• Мягкий творог 0% — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 10 гр.
• Сахарозаменитель — 6 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Для шоколадного теста соедините яйца, яблочное пюре, мягкий творог и сахарозаменитель.
2. Добавьте рисовую и пшеничную муку, какао и разрыхлитель, перемешайте или взбейте до однородности.
3. Для творожного слоя соедините мягкий творог, яйцо, кукурузный крахмал и сахарозаменитель.
4. Взбейте творожную массу до гладкой однородной консистенции.
5. Вылейте шоколадное тесто в форму диаметром около 16 см.
6. Сверху хаотично распределите творожную массу.
7. Зубочисткой аккуратно сделайте мраморный узор.
8. Выпекайте при 180 °C около 40–50 минут до готовности.
9. Полностью остудите кекс при комнатной температуре.
10. Уберите в холодильник для стабилизации перед нарезкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #какао #яблоко
