🥬 Ленивые голубцы с курицей
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 97/11/2/6
✍🏻Ингредиенты:
• Капуста — 190 гр.
• Отварной рис — 90 гр.
• Куриная грудка — 400 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — для жарки.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Лавровый лист — по вкусу.
Для соуса по желанию:
• Натуральный йогурт или сметана — 150 гр.
• Томатная паста или протёртые томаты — 35 гр.
• Сливки — 50 гр.
• Вода — 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
2. Слейте воду и хорошо отожмите капусту.
3. Куриное филе измельчите в фарш.
4. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке.
5. Обжарьте лук и морковь на небольшом количестве растительного масла в течение 5–7 минут.
6. Соедините куриный фарш, капусту, обжаренные овощи, яйцо и отварной рис.
7. Добавьте соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
8. Сформируйте небольшие голубцы.
9. Для приготовления в аэрогриле выложите голубцы в корзину и готовьте при 165 °C около 20–25 минут. Замороженные заготовки можно готовить без предварительной разморозки.
10. Для варианта в соусе смешайте йогурт или сметану, томатную пасту, сливки и воду.
11. Выложите голубцы в форму, добавьте лавровый лист и залейте соусом.
12. Запекайте при 180 °C около 50–60 минут до полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #капуста #рис
