🍗 Курица в сырной панировке с тыквой и бататом
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 155/18/5/10
✍🏻Ингредиенты:
Для овощей:
• Тыква — 300 гр.
• Батат — 300 гр.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёный базилик — по вкусу.
Для курицы:
• Куриное филе — 500 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
Для панировки:
• Мука — 30 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 50 гр.
• Твёрдый сыр — 30 гр.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву и батат очистите и нарежьте кубиками, батат сделайте немного мельче.
2. Добавьте растительное масло, соль, чёрный перец и сушёный базилик, хорошо перемешайте.
3. Выложите овощи в форму и запекайте при 180 °C около 30 минут, несколько раз перемешав в процессе.
4. Куриное филе разрежьте вдоль на более тонкие пласты и слегка отбейте.
5. Приправьте солью, чёрным перцем, сушёным чесноком и паприкой.
6. Смешайте панировочные сухари с мелко натёртым твёрдым сыром.
7. Каждый кусочек курицы обваляйте сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо и покройте сырной панировкой.
8. Обжаривайте курицу на среднем огне в небольшом количестве растительного масла по 3–4 минуты с каждой стороны.
9. При необходимости уменьшите огонь, накройте крышкой и доведите курицу до полной готовности.
10. Подавайте вместе с запечённой тыквой и бататом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #тыква #батат
