🥧 Творожный пирог с курицей и грибами
КБЖУ на весь рецепт: ≈ 2710/350/79/149
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
• Творог — 500 гр.
• Лёгкий сыр — 150 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Рисовая мука — 120 гр.
• Пшеничная мука — 30–40 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
Для начинки:
• Куриная грудка — 650 гр.
• Шампиньоны — 450 гр.
• Лёгкий сыр — 80 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
Дополнительно:
• Яичный желток — 1 шт. для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку и шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
2. Обжарьте или потушите курицу с грибами до полной готовности, посолите и поперчите.
3. Добавьте к начинке 80 гр. тёртого сыра и перемешайте.
4. Для теста соедините творог, яйца, 150 гр. тёртого сыра, рисовую и пшеничную муку.
5. Добавьте соль и чёрный перец, перемешайте до однородной густой массы.
6. Выложите часть творожного теста в форму и разровняйте.
7. Сверху распределите курицу с грибами и сыром.
8. Закройте начинку оставшимся тестом и смажьте поверхность желтком.
9. Выпекайте при 180 °C около 30–40 минут до румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #творог #шампиньоны
