🥩 Люля-кебаб в духовке
🥑 КБЖУ на 100 гр: 138/18/6,5/1,8
📝Ингредиенты:
• Фарш — 600 гр.
• Кинза или петрушка — 1 пучок.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — 1/2 ч. л.
• Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
• Шпажки — по необходимости.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук, чеснок и зелень мелко измельчите.
2. Соедините фарш с луком, чесноком и зеленью. Добавьте соль, чёрный перец и хмели-сунели.
3. Тщательно вымешивайте фарш несколько минут, чтобы масса стала плотной и хорошо держала форму.
4. Влажными руками сформируйте вокруг шпажек продолговатые люля-кебабы.
5. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом или фольгой.
6. Выпекайте при 200 °C около 25–30 минут, в середине приготовления аккуратно переверните для равномерного подрумянивания.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#фарш #зелень #чеснок
