🥒 Быстрые маринованные кабачки
🥑 КБЖУ на 100 гр: 68/1,1/4,1/7
📝Ингредиенты:
• Кабачки — 1 кг.
• Соль — 1 ч. л. с горкой.
• Сахар — 2 ст. л.
• Уксус 9% — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Свежий укроп — 20 гр.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачки нарежьте тонкими кружочками или длинными полосками.
2. Добавьте соль и оставьте на 10–15 минут, затем слегка отожмите выделившийся сок.
3. Для маринада смешайте сахар, уксус, растительное масло, измельчённый чеснок и чёрный перец.
4. Укроп мелко нарежьте и добавьте к кабачкам.
5. Влейте маринад и тщательно перемешайте.
6. Уберите кабачки в холодильник минимум на 30–60 минут, чтобы они хорошо промариновались.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#кабачки #чеснок #укроп
