🍨 Шоколадное мороженое
🥑 КБЖУ на 100 гр: 359/4,4/27,9/23,5
📝Ингредиенты:
• Сливки 33% — 1 л.
• Сгущённое молоко — 450 гр.
• Горький шоколад — 200 гр.
• Горький шоколад для крошки — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Хорошо охладите сливки. Желательно заранее охладить также венчики миксера и чашу для взбивания.
2. Взбейте сливки до пышной устойчивой массы.
3. Постепенно добавьте сгущённое молоко и аккуратно перемешайте до однородности.
4. Растопите 200 гр. горького шоколада, немного остудите и вмешайте в сливочную массу.
5. Оставшиеся 50 гр. шоколада измельчите в крошку и добавьте в мороженое.
6. Переложите массу в подходящую ёмкость и уберите в морозильную камеру примерно на 5 часов до полного застывания.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#сливки #шоколад #сгущёнка
