🥠 Молочные коржики
🥑 КБЖУ на 100 гр: 380/6,8/12,1/61,2
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Мука — 420 гр.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Сахар — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 80 мл.
• Ванилин — 1/4 ч. л.
• Разрыхлитель — 10 гр.
Для смазывания:
• Яичный желток — 1 шт.
• Молоко — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром миксером в течение 1–2 минут.
2. Добавьте яйцо и молоко, ещё раз взбейте до однородности.
3. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты и быстро замесите мягкое тесто.
5. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 6–7 мм и вырежьте коржики стаканом или формочкой.
6. Смешайте желток с 1 ст. л. молока и смажьте поверхность коржиков.
7. Выпекайте при 180 °C около 12–15 минут до лёгкого золотистого оттенка.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#молоко #мука #масло
