🍗 Куриные люля-кебабы в духовке
🥑 КБЖУ на 100 гр: 136/15/7/1
📝Ингредиенты:
• Филе куриного бедра — 650 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сладкий красный перец — 1,5 шт.
• Петрушка — 1 пучок.
• Вода — 80 мл.
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л. или по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Филе куриного бедра измельчите в фарш. Репчатый лук и сладкий перец нарежьте максимально мелко, петрушку измельчите.
2. Соедините куриный фарш с луком, перцем и петрушкой. Добавьте сушёный чеснок, хмели-сунели, соль и чёрный перец.
3. Влейте холодную воду и тщательно вымешивайте фарш несколько минут, затем хорошо отбейте его, чтобы масса стала плотной и вязкой.
4. Влажными руками сформируйте продолговатые люля-кебабы и выложите на противень, застеленный пергаментом.
5. Запекайте при 200 °C около 25–30 минут до полной готовности и румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #перец #петрушка
