🥨 Крендельки с заварным кремом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 271/5,4/13,6/31,8
📝Ингредиенты:
• Слоёное тесто — по необходимости.
• Яичный желток — 1 шт.
Для крема:
• Молоко — 200 мл.
• Сахар — 40 гр.
• Ванильный сахар — 10 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Крахмал — 20 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Для крема смешайте молоко, сахар, ванильный сахар, яйцо и крахмал до однородности. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения.
2. Два пласта слоёного теста слегка раскатайте и положите друг на друга.
3. Нарежьте тесто полосками шириной около 3 см. Каждую полоску скрутите жгутом и сформируйте крендель.
4. Переложите заготовки на противень, смажьте яичным желтком и заполните середину заварным кремом.
5. Выпекайте при 175 °C около 25–30 минут до золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#тесто #молоко #яйцо
