🥛 Синнабоны с корицей
🥑 КБЖУ на 100 гр: 335/6,1/12,8/49,2
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Тёплое молоко — 250 мл.
• Сахар — 60 гр.
• Сухие дрожжи — 7 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 540 гр.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 60 мл.
Для начинки:
• Сливочное масло — 60 гр.
• Сахар — 80 гр.
• Корица — 1 ст. л.
Для карамельного соуса:
• Сахар — 100 гр.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Мёд — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте тёплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Добавьте яйцо и перемешайте.
2. Всыпьте муку и соль, влейте растительное масло и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час.
3. Для начинки смешайте размягчённое сливочное масло с сахаром и корицей.
4. Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт, равномерно распределите начинку, нарежьте полосками и сверните каждую в рулет.
5. Выложите заготовки в форму, оставляя между ними немного места, и выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до золотистой корочки.
6. Для карамельного соуса растопите сахар до янтарного цвета, добавьте сливочное масло и мёд, перемешайте до однородности. Полейте готовые синнабоны соусом по желанию.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#корица #молоко #мед
