🥒 Кабачковые оладьи с рыбой и творожным сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 92/5,4/5,1/6,2
📝Ингредиенты:
Для оладий:
• Кабачки — 4 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
Для начинки:
• Слабосолёная рыба — по вкусу.
• Творожный сыр — по вкусу.
• Руккола — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на несколько минут. Затем тщательно отожмите лишнюю жидкость.
2. Добавьте к кабачкам яйца, муку и чёрный молотый перец. Перемешайте до однородности.
3. Выкладывайте кабачковую массу небольшими порциями на хорошо разогретую сковороду, формируя оладьи.
4. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки и готовности.
5. Готовые оладьи немного остудите и смажьте творожным сыром.
6. Сверху выложите кусочки слабосолёной рыбы и рукколу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#кабачки #рыба #творожныйсыр
