🍗 Куриная запеканка с грибами и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 166/13,8/11,2/3,1
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 600 гр.
• Лук — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Сыр — 50 гр.
• Помидоры — 2 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Соль, перец, орегано — по вкусу.
• Оливки — 40 гр.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
Для намазки:
• Сыр Гауда — 100 гр.
• Майонез — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Зернистая горчица — 2 ч. л.
• Перец — по вкусу.
• Чеснок — 2 зубчика.
👨🍳Приготовление:
1. Куриный фарш соедините с измельчённым луком, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
2. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и равномерно распределите куриный фарш.
3. Шампиньоны нарежьте пластинками, помидоры и красный лук — тонкими кружочками или полукольцами.
4. Выложите на фарш шампиньоны, помидоры, красный лук и оливки. Приправьте солью, перцем и орегано, сбрызните оливковым маслом.
5. Для намазки натрите Гауду, добавьте майонез, яйца, зернистую горчицу, измельчённый чеснок и перец. Перемешайте.
6. Равномерно распределите сырную смесь поверх запеканки и посыпьте оставшимся сыром.
7. Запекайте при 180 °C около 30–35 минут до полной готовности и румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #шампиньоны #сыр
