🥬 Капустный блинчик с сыром и помидором
🥑 КБЖУ на 100 гр: ≈ 102/5,4/5,1/8,4
📝Ингредиенты:
- Для блинчика:
• Белокочанная капуста — 150 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана (10%) — 1 ст. л.
• Кукурузная мука — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
- Для начинки:
• Листья салата — по вкусу.
• Помидор — 50 гр.
• Сыр — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, слегка помните руками, чтобы она стала мягче.
2. Добавьте яйцо, сметану, кукурузную муку, соль и чёрный перец. Тщательно перемешайте.
3. Выложите капустную массу на сковороду с антипригарным покрытием и распределите в форме блинчика.
4. Готовьте под крышкой на небольшом огне до золотистой корочки, затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
5. Помидор нарежьте тонкими ломтиками, сыр натрите на тёрке.
6. На одну половину блинчика выложите листья салата, помидор и сыр. Накройте второй половиной.
7. Подержите под крышкой ещё 1–2 минуты, чтобы сыр расплавился, и подавайте горячим.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #помидор #сыр
