🌭 Домашняя варёная куриная колбаса
🥑 КБЖУ на 100 гр: 129.4/26.6/1.8/1.7
📝Ингредиенты:
• Куриное мясо — 400 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт. или свекольный сок — 40 мл.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Желатин — 1 ч. л.
• Бульон — 60 мл.
• Соль — по вкусу.
• Копчёная паприка — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное мясо, морковь и репчатый лук отварить до готовности.
2. Желатин залить тёплым бульоном и перемешать до полного растворения.
3. Свёклу измельчить и отжать сок либо использовать готовый свекольный сок.
4. Соединить куриное мясо, морковь, лук, бульон с желатином, свекольный сок, соль и копчёную паприку.
5. Измельчить всё блендером до максимально однородной гладкой массы.
6. Переложить массу в подходящую цилиндрическую форму и хорошо уплотнить.
7. Убрать в холодильник на несколько часов до полного застывания.
8. Готовую колбасу извлечь из формы и нарезать ломтиками.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #морковь #свёкла
