🍗 Куриный рулет с сыром и зелёным луком
🥑КБЖУ на 100 гр.: 144/21.5/3/7.1
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 гр.
• Яйца — 200 гр.
• Репчатый лук — 50 гр.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Сметана (10%) — 80 гр.
• Зелёный лук — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе и репчатый лук измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Добавьте к фаршу сметану и тщательно перемешайте.
3. Яйца взбейте до однородности, сыр натрите на тёрке, зелёный лук мелко нарежьте.
4. Соедините яйца, сыр и зелёный лук, перемешайте и распределите тонким слоем на противне, застеленном пергаментом.
5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 10–15 минут, пока яичный пласт не схватится.
6. Немного остудите основу, равномерно распределите по ней куриный фарш и аккуратно сверните плотным рулетом.
7. Заверните рулет в пергамент и запекайте при 180 °C ещё 30–35 минут до полной готовности курицы.
8. Готовый рулет немного остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #сыр #яйца
