🍆 Баклажанная закуска с кунжутной пастой
🥑КБЖУ на 100 гр.: 105/2.5/8.2/5.5
📝Ингредиенты:
• Баклажаны — 2 шт.
• Сушёный чеснок — 1/2 ч. л.
• Лимонный сок — 1–2 ст. л.
• Кунжутная паста — 1–2 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Кинза — по вкусу.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Копчёная паприка — 1/4 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажаны промойте, обсушите и проколите вилкой в нескольких местах.
2. Выложите на противень и запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 40 минут до мягкости.
3. Готовые баклажаны немного остудите, снимите кожицу и переложите мякоть в миску.
4. Разомните мякоть вилкой или мелко порубите ножом.
5. Добавьте кунжутную пасту, лимонный сок, растительное масло, сушёный чеснок, соль и копчёную паприку.
6. Мелко нарежьте кинзу, добавьте к баклажанам и тщательно перемешайте.
7. Подавайте закуску охлаждённой или комнатной температуры.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#баклажаны #кунжутнаяпаста #кинза
