🎃 Нежные тыквенные панкейки на миндальном молоке
🥑 КБЖУ на 100 гр: ≈ 115/4.5/2.5/18.5
📝Ингредиенты:
• Тыква — 220 гр.
• Пшеничная мука — 50 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Миндальное молоко — 40 мл.
• Сахарозаменитель — 3 пакетика по 1 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками.
2. Отварите или приготовьте на пару до мягкости, затем остудите и измельчите блендером до состояния однородного пюре.
3. Добавьте к тыквенному пюре яйцо, миндальное молоко и сахарозаменитель. Тщательно перемешайте.
4. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто без комочков.
5. Разогрейте антипригарную сковороду на слабом огне.
6. Выкладывайте тесто небольшими порциями, формируя круглые панкейки.
7. Готовьте под крышкой до появления пузырьков на поверхности, затем аккуратно переверните.
8. Обжарьте с другой стороны до золотистого цвета и полной готовности.
9. Подавайте панкейки тёплыми с йогуртом, ягодами или любимым топпингом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тыква #миндальноемолоко #яйца
