🍒 Творожная запеканка с вишней
🥑 КБЖУ на 100 гр: 117/14.2/4.1/5.6
📝Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт.
• Творог 0% — 300 гр.
• Творог 5% — 200 гр.
• Молоко 2,5% — 100 мл.
• Кукурузный крахмал — 30 гр.
• Вишня — 100 гр.
• Ванилин — 1 гр.
• Соль — 1 щепотка.
• Сахарозаменитель — эквивалент 30 гр. сахара.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца разделить на белки и желтки. К желткам добавить творог, молоко, ванилин, сахарозаменитель и кукурузный крахмал.
2. Пробить творожную массу погружным блендером до однородной консистенции.
3. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
4. В несколько этапов аккуратно вмешать взбитые белки в творожную массу.
5. Переложить массу в форму и равномерно распределить сверху вишню.
6. Поставить форму с запеканкой в форму большего размера и налить в неё горячую воду.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 50 минут.
8. Готовой запеканке дать немного остыть перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #вишня #яйца
