🥔 Белковый пирог с курицей и грибами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 115/10.4/4.2/8.8
📝Ингредиенты:
• Картофель — 500–600 гр.
• Куриное филе — 300 гр.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Греческий йогурт — 80 гр.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите, натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2. Добавьте к картофелю 2 яйца, соль и специи. Перемешайте и распределите по форме, формируя основу и небольшие бортики.
3. Куриное филе, шампиньоны и репчатый лук нарежьте и обжарьте на антипригарной сковороде до полуготовности.
4. Для заливки смешайте оставшиеся 2 яйца с греческим йогуртом, солью и специями.
5. Выложите курицу с грибами и луком на картофельную основу, залейте яичной смесью и посыпьте тёртым лёгким сыром.
6. Выпекайте при 180 °C до полной готовности картофеля и курицы и румяной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #картофель #грибы
