🥒 Дрожжевые кабачковые лепёшки с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 132/5.1/3.2/20.6
📝Ингредиенты:
• Кабачки — 3 шт.
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Зелёный лук — по вкусу.
• Сыр — 150 гр.
• Картофель — 1 шт.
• Молоко — 300 мл.
• Вода — 300 мл.
• Пшеничная мука — 420 гр.
• Дрожжи — 10 гр.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
👨🍳Приготовление:
1. В тёплом молоке и воде растворите дрожжи и сахар. Добавьте яйца и соль, хорошо перемешайте.
2. Постепенно всыпьте муку и замешайте мягкое тесто. Накройте и оставьте в тёплом месте для подъёма.
3. Кабачки и картофель натрите на тёрке, при необходимости отожмите лишнюю жидкость. Болгарский перец и зелёный лук мелко нарежьте.
4. Добавьте овощи и натёртый сыр в поднявшееся тесто и тщательно перемешайте.
5. Выкладывайте тесто порциями на разогретую антипригарную сковороду и формируйте лепёшки.
6. Готовьте под крышкой на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности внутри.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #сыр #перец
