🍄 Ёжики из индейки с грибным соусом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 132/12.1/7.0/5.2
📝Ингредиенты:
• Фарш из индейки — 600 гр.
• Отварной рис — 150 гр.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Шампиньоны — 250 гр.
• Сливки 10–15% — 250 мл.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Одну луковицу мелко нарежьте и соедините с фаршем из индейки, отварным рисом и яйцом.
2. Добавьте соль, чёрный перец, паприку и сушёный чеснок. Хорошо вымешайте фарш и сформируйте небольшие круглые ёжики.
3. Выложите заготовки в форму для запекания или глубокую сковороду.
4. Вторую луковицу и шампиньоны нарежьте и обжарьте на антипригарной сковороде до мягкости.
5. Влейте сливки, добавьте соль и специи, перемешайте и залейте грибным соусом ёжики.
6. Тушите под крышкой или запекайте при 180 °C до полной готовности индейки и загустения сливочно-грибного соуса.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #рис #грибы
