🥒 Котлеты из кабачка с моцареллой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 119/6.0/5.1/12.1
📝Ингредиенты:
• Кабачки — 2 шт.
• Картофель — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Моцарелла — 200 гр.
• Манная крупа — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — по необходимости.
• Зелень — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачки и картофель натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2. Морковь натрите, репчатый лук, чеснок и зелень мелко нарежьте.
3. Соедините подготовленные овощи, добавьте яйца, манную крупу и специи. Хорошо перемешайте.
4. Моцареллу нарежьте небольшими кусочками. Сформируйте котлеты, поместив в середину каждой немного сыра.
5. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и выложите на противень с пергаментом.
6. Запекайте при 190 °C до румяной корочки и полной готовности овощей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #картофель #моцарелла
