🥬 Ленивые голубцы с индейкой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 135.3/8.4/9.9/3.1
📝Ингредиенты:
• Капуста — 200 гр.
• Фарш из индейки — 500 гр.
• Рис — 50–60 гр. в сухом виде.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Соль — по вкусу.
• Растительное масло — по вкусу.
Для соуса:
• Сметана 10% — 180 гр.
• Томатная паста — 70 гр.
• Тёплая вода — 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту мелко нашинкуйте, лук измельчите, морковь натрите на тёрке. Рис отварите до полуготовности.
2. Соедините фарш из индейки, капусту, рис, лук, морковь, яйцо и измельчённый чеснок. Посолите и тщательно перемешайте.
3. Сформируйте небольшие голубцы и слегка обжарьте их на небольшом количестве растительного масла.
4. Для соуса соедините сметану, томатную пасту и тёплую воду, перемешайте до однородности.
5. Выложите голубцы в форму или глубокую сковороду и залейте приготовленным соусом.
6. Тушите под крышкой на небольшом огне или запекайте при 180 °C до полной готовности индейки, риса и капусты.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #капуста #рис
