🥬 Овощная лепёшка на нутовой муке
🥑 КБЖУ на 100 гр: 116/4.8/3.0/17.3
📝Ингредиенты:
• Нутовая мука — 70 гр.
• Крахмал тапиоки или кукурузный — 10 гр.
• Вода — 100 мл.
• Масло авокадо — 5 мл.
• Капуста — по вкусу.
• Морковь — по вкусу.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Свежий имбирь — 5–10 гр.
• Петрушка — по вкусу.
• Кинза — по вкусу.
• Кориандр — 1/4 ч. л.
• Тмин (зира) — 1/4 ч. л.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на тёрке, репчатый лук, петрушку и кинзу мелко нарежьте. Имбирь натрите.
2. Соедините нутовую муку и крахмал. Влейте воду и тщательно перемешайте венчиком до однородности.
3. Добавьте подготовленные овощи, зелень, имбирь, кориандр, зиру и соль.
4. Хорошо перемешайте, чтобы овощи равномерно распределились в тесте.
5. Сковороду смажьте маслом авокадо, выложите массу и разровняйте в тонкую лепёшку.
6. Готовьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности внутри.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#нут #капуста #морковь
