🥒 Кабачковые блинчики с ветчиной и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 111/6.7/4.4/11.2
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Кефир — 250 мл.
• Пшеничная мука — 130 гр.
• Кабачок — 250 гр.
• Ветчина из индейки — 50 гр.
• Сыр 30% — 80 гр.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Тёплая вода — 200 мл.
• Соль — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на мелкой тёрке. Ветчину из индейки мелко нарежьте, сыр натрите, зелень и чеснок измельчите.
2. Яйца соедините с кефиром, сахаром и солью. Добавьте соду и хорошо перемешайте.
3. Постепенно всыпьте муку и размешайте массу до однородности без комочков.
4. Добавьте тёплую воду, кабачок, ветчину, сыр, зелень, чеснок и чёрный перец. Ещё раз тщательно перемешайте.
5. Выливайте тесто порциями на хорошо разогретую антипригарную сковороду и равномерно распределяйте.
6. Обжаривайте блинчики с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #сыр #индейка
