🥟 Пельмени из рисовой муки со шпинатом и индейкой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 184/10.5/6.2/21.7
📝Ингредиенты:
Для зелёного теста:
• Яйцо — 1 шт.
• Вода — 200 мл.
• Шпинат — 80 гр.
• Рисовая мука — 500 гр.
• Масло гхи — 2 ст. л.
Для начинки:
• Фарш из индейки — по вкусу.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Шпинат соедините с водой и измельчите блендером до однородной зелёной массы.
2. Добавьте яйцо и масло гхи, перемешайте. Постепенно всыпьте рисовую муку и замесите плотное эластичное тесто.
3. Для начинки смешайте фарш из индейки с мелко нарезанным луком, укропом и специями.
4. Тесто тонко раскатайте и вырежьте небольшие кружочки. В центр каждого выложите начинку.
5. Плотно соедините края теста и сформируйте пельмени.
6. Опустите пельмени в кипящую воду и варите до полной готовности теста и начинки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #шпинат #рисоваямука
