🍗 Чесночная курица с картофелем в сливочном соусе
🥑 КБЖУ на 100 гр: 120/8.2/6.0/8.4
📝Ингредиенты:
• Картофель — 700 гр.
• Филе куриного бедра — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 6 зубчиков.
• Мука — 2–3 ст. л.
• Куриный бульон — 400 мл.
• Сливки 20% — 120 мл.
• Сыр — 80 гр.
• Петрушка — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Куриное филе также нарежьте, посолите и приправьте чёрным перцем, паприкой и сушёным чесноком.
2. Куриное филе обжарьте на хорошо разогретой сковороде до румяности, затем временно переложите на тарелку.
3. В той же сковороде приготовьте мелко нарезанный репчатый лук и чеснок до мягкости. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
4. Постепенно влейте куриный бульон, постоянно помешивая. Добавьте сливки и доведите соус до однородности.
5. Добавьте картофель и курицу, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до мягкости картофеля и полной готовности мяса.
6. Добавьте натёртый сыр и измельчённую петрушку. Перемешайте и прогрейте до расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #курица #чеснок
