🍄 Гречотто с шампиньонами и пармезаном
🥑 КБЖУ на 100 гр: 126/6.1/5.0/14.3
📝Ингредиенты:
• Репчатый лук — 2 большие шт.
• Шампиньоны — 400 гр.
• Гречка — 200 гр.
• Вода — 350 мл.
• Сливки 10% — 50 мл.
• Пармезан — 100 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте пластинами.
2. В глубокой сковороде приготовьте лук до мягкости, затем добавьте шампиньоны и готовьте до испарения лишней жидкости.
3. Гречку промойте и добавьте к грибам с луком. Перемешайте.
4. Влейте 350 мл. воды, доведите до кипения и готовьте на небольшом огне под крышкой до мягкости гречки.
5. Влейте сливки и добавьте мелко натёртый пармезан.
6. Хорошо перемешайте и прогрейте до расплавления сыра и получения нежной кремовой консистенции.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#гречка #шампиньоны #пармезан
