🧀 Творожные лодочки с моцареллой и томатами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 177/12.3/8.1/13.8
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Творог 5% пастообразный — 180 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 60 гр.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Подсластитель — немного.
Для начинки:
• Моцарелла — 50 гр.
• Твёрдый сыр — 40 гр.
• Помидор или черри — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске соедините пастообразный творог и яйцо.
2. Добавьте соль и немного подсластителя, тщательно перемешайте.
3. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель.
4. Замесите мягкое однородное творожное тесто.
5. Разделите тесто на несколько одинаковых частей.
6. Из каждой части сформируйте овальную основу с небольшими бортиками, придавая форму лодочки.
7. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
8. Моцареллу и твёрдый сыр натрите или мелко нарежьте.
9. Помидор нарежьте небольшими кусочками, а черри можно разрезать пополам.
10. Распределите внутри лодочек моцареллу, твёрдый сыр и томаты.
11. Посолите и добавьте любимые специи.
12. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до румяности теста и расплавления сыра.
13. Готовым лодочкам дайте немного остыть и подавайте тёплыми.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #моцарелла #выпечка
