🥧 Белковый пирог с курицей и яйцом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 155/16.9/7.1/5.8
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Кефир — 100 мл.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сметана, натуральный йогурт или мягкий творог — 100 гр.
Для начинки:
• Отварное куриное филе — 300 гр.
• Варёные яйца — 4 шт.
• Сыр — 30 гр.
• Зелень — 1 пучок.
👨🍳Приготовление:
1. Для теста соедините яйца с кефиром и сметаной, натуральным йогуртом или мягким творогом.
2. Взбейте венчиком до получения однородной массы.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до исчезновения комочков.
4. Отварное куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна.
5. Варёные яйца очистите и нарежьте небольшими кубиками.
6. Зелень мелко порубите, а сыр натрите на тёрке.
7. Соедините курицу, яйца, зелень и сыр, аккуратно перемешайте.
8. В форму для выпечки вылейте примерно половину подготовленного теста.
9. Равномерно распределите сверху белковую начинку.
10. Залейте оставшимся тестом и аккуратно разровняйте поверхность.
11. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30–35 минут до румяной корочки.
12. Готовому пирогу дайте немного остыть, после чего нарежьте на кусочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пирог #курица #яйца
