🥕 Морковно-яблочный кекс
🥑 КБЖУ на 100 гр: 188/4.2/4.3/33.3
📝Ингредиенты:
• Мука — 320 гр.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Соль — щепотка.
• Корица — 1 ч. л.
• Яблочное пюре — 500 гр.
• Морковь — 100 гр.
• Грецкие орехи — 50 гр.
• Изюм или финики — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске соедините просеянную муку, разрыхлитель, соль и корицу.
2. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.
3. Грецкие орехи порубите ножом на небольшие кусочки.
4. Если используете финики, удалите косточки и мелко нарежьте мякоть. Изюм достаточно промыть и обсушить.
5. К сухим ингредиентам добавьте яблочное пюре и тщательно перемешайте до однородности.
6. Добавьте морковь, грецкие орехи и изюм или финики.
7. Аккуратно перемешайте массу лопаткой, равномерно распределяя добавки по тесту.
8. Переложите тесто в форму для кекса, застеленную пергаментом, и разровняйте поверхность.
9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 45–55 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
10. Готовый кекс оставьте в форме на 10 минут, затем переложите на решётку и полностью остудите перед нарезкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кекс #морковь #яблоки
