🍄 Птитим с грибами и сыром
🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/6/5/7
📝Ингредиенты:
• Паста птитим — 250 гр.
• Шампиньоны мини — 300 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Сливки 20% — 200 мл.
• Пармезан — 30 гр.
• Соль — по вкусу.
• Мускатный орех — по вкусу.
• Петрушка — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте, чеснок измельчите.
2. Шампиньоны промойте и обсушите. Небольшие грибы разрежьте пополам, более крупные — на несколько частей.
3. Обжарьте репчатый лук на сковороде до мягкости, затем добавьте чеснок и прогрейте около минуты.
4. Добавьте шампиньоны и обжаривайте на среднем огне до румяности и испарения лишней жидкости.
5. Птитим отварите в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке.
6. Влейте к грибам сливки, добавьте соль и немного мускатного ореха. Перемешайте и прогрейте несколько минут на небольшом огне.
7. Добавьте готовый птитим и тщательно перемешайте его со сливочно-грибным соусом.
8. Пармезан натрите на мелкой тёрке, добавьте в сковороду и перемешивайте до его расплавления.
9. Снимите блюдо с огня и по желанию посыпьте измельчённой петрушкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#птитим #грибы #пармезан
