🧇 Нутовые вафли
🥑 КБЖУ на 100 гр: 171/5.5/6.6/21.7
📝Ингредиенты:
• Нутовая мука — 60 гр.
• Мука из зелёной гречки — 35 гр.
• Растительное молоко — 190 гр.
• Растительное масло — 15 гр.
• Подсластитель — 20 гр.
• Псиллиум — 1/2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
• Соль — щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске соедините нутовую муку и муку из зелёной гречки.
2. Добавьте псиллиум, разрыхлитель, подсластитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
3. Постепенно влейте растительное молоко, постоянно перемешивая массу венчиком.
4. Добавьте растительное масло и ещё раз тщательно перемешайте до однородности.
5. Оставьте тесто на 5–10 минут, чтобы псиллиум впитал влагу и масса немного загустела.
6. Разогрейте вафельницу и при необходимости слегка смажьте её поверхность маслом.
7. Порциями выкладывайте тесто в вафельницу и равномерно распределяйте.
8. Выпекайте вафли до румяной корочки и полной готовности.
9. Аккуратно достаньте готовые вафли и немного остудите на решётке.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#вафли #нут #гречка
