🥦 Котлеты из киноа с брокколи
🥑 КБЖУ на 100 гр: 201/9.0/4.5/31.4
📝Ингредиенты:
• Киноа — 50 гр.
• Нутовая мука — 25 гр.
• Брокколи — 25 гр.
• Ядра конопли — 15 гр. по желанию.
• Панировка — 15 гр.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Зелень — несколько веточек.
• Чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Киноа предварительно залейте холодной водой и оставьте на ночь.
2. Утром слейте воду и тщательно промойте киноа.
3. Репчатый лук, зелень и чеснок мелко нарежьте.
4. Брокколи порубите ножом на очень мелкие кусочки.
5. Соедините киноа, брокколи, репчатый лук, зелень и чеснок.
6. Добавьте нутовую муку, соль и по желанию ядра конопли.
7. Тщательно перемешайте массу и дайте ей постоять несколько минут.
8. Влажными руками сформируйте небольшие плотные котлеты.
9. Обваляйте каждую котлету в панировке со всех сторон.
10. Обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки или запеките при 180°C до золотистого цвета.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#киноа #брокколи #котлеты
