🍋 Лимонно-маковый кекс
🥑 КБЖУ на 100 гр: 167/7.0/5.7/22.2
📝Ингредиенты:
• Банан — 1/2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Овсянка — 50 гр.
• Молоко — 2 ст. л.
• Цедра лимона — 1/2 ч. л.
• Лимонный сок — 1–1,5 ст. л.
• Мак — 5 гр.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Соль — щепотка.
Для глазури:
• Пудра эритрита — 1–2 ст. л.
• Лимонный сок — 1–2 ч. л.
• Вода — по необходимости.
👨🍳Приготовление:
1. Овсянку измельчите в блендере до состояния муки.
2. Половину банана разомните вилкой до однородного пюре.
3. Добавьте яйцо, молоко, лимонный сок и цедру. Хорошо перемешайте.
4. Всыпьте измельчённую овсянку, мак, разрыхлитель и щепотку соли.
5. Перемешайте до получения однородного теста и переложите в небольшую форму.
6. Выпекайте при 180°C до румяной корочки и полной готовности внутри.
7. Для глазури смешайте пудру эритрита с лимонным соком. При необходимости добавьте немного воды до желаемой консистенции.
8. Полностью остудите кекс, покройте лимонной глазурью и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лимон #мак #овсянка
