🥬 Заливной пирог с капустой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 142/4.7/6.2/16.8
📝Ингредиенты:
Для начинки:
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Белокочанная капуста — 1/2 кочана.
Для теста:
• Кефир — 200 мл.
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 200 гр.
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке, а капусту тонко нашинкуйте.
2. Обжарьте лук и морковь до мягкости, затем добавьте капусту и тушите до готовности. Немного остудите начинку.
3. Для теста соедините яйца с кефиром и растительным маслом.
4. Добавьте соль и соду, затем постепенно всыпьте муку.
5. Хорошо перемешайте до получения однородного теста без комочков.
6. В форму для выпечки вылейте половину теста и равномерно распределите капустную начинку.
7. Залейте оставшимся тестом и аккуратно разровняйте поверхность.
8. Выпекайте при 180°C до румяной корочки и полной готовности пирога.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #кефир #пирог
