🍣 ПП-роллы с киноа и красной рыбой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 151/8.2/8.1/11.4
📝Ингредиенты:
• Киноа — 100 гр.
• Слабосолёная красная рыба — 120 гр.
• Творожный сыр — 60 гр.
• Авокадо — 70 гр.
• Огурец — 100 гр.
• Нори — 3 листа.
• Соевый соус — 20 мл.
Для заправки:
• Сироп топинамбура — 10 гр.
• Яблочный уксус — 10 мл.
• Вода — 15 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Киноа тщательно промойте, отварите до готовности и немного остудите.
2. Для заправки смешайте яблочный уксус, сироп топинамбура и воду.
3. Добавьте заправку к тёплой киноа, хорошо перемешайте и оставьте до полного остывания.
4. Красную рыбу, авокадо и огурец нарежьте длинными тонкими полосками.
5. Выложите лист нори на коврик для роллов и равномерно распределите сверху киноа.
6. Добавьте творожный сыр, красную рыбу, авокадо и огурец.
7. Аккуратно сверните плотный ролл и нарежьте его острым влажным ножом на одинаковые кусочки.
8. Подавайте готовые роллы с небольшим количеством соевого соуса.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#киноа #краснаярыба #авокадо
