🥗 Салат «Зелёная богиня»
🥑 КБЖУ на 100 гр: 78/2.1/5.2/6.4
📝Ингредиенты:
Для основы:
• Капуста — 1 небольшой кочан.
• Огурцы — 2 шт.
Для заправки:
• Петрушка — 1 большой пучок.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Авокадо — 1/2 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — из 1/2 лимона.
• Мёд — 1 ст. л.
• Кешью — по вкусу.
• Соль — щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте и переложите в большую миску.
2. Огурцы нарежьте небольшими кусочками и добавьте к капусте.
3. Для заправки поместите в чашу блендера петрушку, чеснок и мякоть авокадо.
4. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, мёд, кешью и щепотку соли.
5. Измельчите всё до однородной кремовой консистенции.
6. Добавьте заправку к подготовленным овощам.
7. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно распределился.
8. Подавайте салат сразу или слегка охладите перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #огурцы #авокадо
