🍄 Сливочно-грибной суп с копчёной курицей
🥑 КБЖУ на 100 грамм: 101/3.2/7.6/5.3
📝Ингредиенты:
• Морковь — 50 гр.
• Репчатый лук — 30 гр.
• Картофель — 220 гр.
• Шампиньоны — 230 гр.
• Подсолнечное масло — 10 гр.
• Вода — 600 мл.
• Сливки 20% — 200 гр.
• Копчёный окорочок — 150 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Свежая зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке, шампиньоны нарежьте пластинками, картофель — небольшими кубиками.
2. В кастрюле разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
3. Добавьте шампиньоны и готовьте до испарения лишней влаги.
4. Всыпьте картофель, влейте воду и варите до его мягкости.
5. Копчёный окорочок отделите от костей, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в суп.
6. Влейте сливки, приправьте солью, чёрным молотым перцем и сушёным чесноком.
7. Доведите суп до кипения, но не кипятите, затем снимите с огня.
8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#суп #грибы #пп
