🥒 Кабачковый рулет с творожным сыром и слабосолёной рыбой
🥑КБЖУ на 100 гр.: 194/17.5/12.4/3.4
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 300 гр.
• Яйца категории С0 — 2 шт.
• Лёгкий сыр — 80 гр.
• Творожный сыр — 70 гр.
• Слабосолёная рыба — 100 гр.
• Свежая зелень — 1 горсть.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите, оставьте на 10 минут, затем хорошо отожмите лишнюю влагу.
2. Добавьте яйца и натёртый лёгкий сыр, тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Равномерно распределите массу по противню, застеленному пергаментом, и выпекайте при 180°C около 25–30 минут до лёгкого зарумянивания.
4. Готовую основу полностью остудите.
5. Смажьте пласт творожным сыром, посыпьте мелко нарезанной зеленью и равномерно разложите ломтики слабосолёной рыбы.
6. Аккуратно сверните в плотный рулет, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30–60 минут.
7. Нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#рулет #кабачок #рыба
