🥧 Мега белковый заливной пирог
🥑КБЖУ на 100 грамм: 145/14.2/6.8/6.5
📝Ингредиенты:
— Для начинки:
• Куриные яйца — 3 шт.
• Филе куриного бедра — 250 г
• Низкожирный сыр — 30 г
— Для заливки:
• Кефир 2,5% — 100 мл
• Натуральный йогурт — 125 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 60 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите яйца для начинки вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Куриное филе бедра нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте до готовности или предварительно запеките.
3. Смешайте мясо с нарезанными яйцами и натёртым низкожирным сыром.
4. Для заливки соедините кефир, натуральный йогурт и яйцо, перемешайте до однородности.
5. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель, затем ещё раз хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
6. Выложите начинку в форму для запекания и равномерно залейте приготовленным тестом.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до золотистой корочки и полной готовности.
8. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пирог #курица #яйца #кефир
