🥬 Капустный блинчик
🥑КБЖУ на 100 грамм: 77/4.1/3.8/6.5
📝Ингредиенты:
— Для блинчика:
• Белокочанная капуста — 150 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Сметана 10% — 1 ст. л.
• Кукурузная мука — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
— Для начинки:
• Листья салата — по вкусу
• Помидор — 50 г
• Сыр — 30 г
👨🍳Приготовление:
1. Белокочанную капусту мелко нашинкуйте или натрите на крупной тёрке.
2. Добавьте яйцо, сметану, кукурузную муку, соль и чёрный молотый перец, затем тщательно перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите капустную массу, формируя большой тонкий блин.
4. Готовьте под крышкой на среднем огне 4–5 минут до румяной корочки.
5. Аккуратно переверните блин и обжарьте с другой стороны ещё 3–4 минуты.
6. Выложите на одну половину листья салата, ломтики помидора и натёртый или нарезанный сыр.
7. Сложите блинчик пополам и готовьте ещё 1–2 минуты, чтобы сыр слегка расплавился.
8. Подавайте сразу после приготовления.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #блинчик #сыр #пп
