🍛 Курочка чили с рисом на обед
🥑КБЖУ на 100 грамм: примерно 145/13.5/4.4/12
📝Ингредиенты:
• Рис — 320 г
• Филе куриного бедра — 1.4 кг
• Болгарский перец — 200 г
• Морковь — 50 г
• Перец чили — 1 шт.
• Яблочный уксус — 50 г
• Чеснок — 15 г
• Вода — 100 г
• Вода для крахмала — 150 г
• Крахмал — 15 г
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Рис промойте и отварите до готовности.
2. Филе куриного бедра нарежьте небольшими кусочками.
3. Болгарский перец нарежьте соломкой или кубиком.
4. Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на тёрке.
5. Перец чили мелко нарежьте.
6. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.
7. Обжарьте курицу на разогретой сковороде до румяности.
8. Добавьте болгарский перец, морковь, чили и чеснок.
9. Перемешайте и готовьте несколько минут, пока овощи станут мягче.
10. Влейте яблочный уксус и 100 г воды.
11. Добавьте сахарозаменитель, соль и специи по вкусу.
12. Перемешайте и немного потушите курицу с овощами.
13. Отдельно смешайте 150 г воды с крахмалом до однородности.
14. Влейте крахмальную смесь к курице.
15. Готовьте, помешивая, пока соус не загустеет.
16. Подавайте курочку чили с отварным рисом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #рис #обед
