🍝 Сливочная томатная паста со шпинатом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 118.9/4.8/4.4/15.5
📝Ингредиенты:
• Паста — 150 г
• Помидоры черри — 8–10 шт.
• Шпинат — 30 г
• Сливки 20% — 120 мл
• Вода — 200–300 мл
• Красный лук — 30 г
• Пармезан — 40 г
• Итальянские травы — 1 ч. л.
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Красный лук мелко нарежьте.
2. Помидоры черри разрежьте пополам.
3. В глубокую сковороду выложите пасту, лук, помидоры черри и шпинат.
4. Добавьте итальянские травы, сушёный чеснок и соль.
5. Влейте сливки и воду так, чтобы паста была погружена в жидкость примерно на две трети.
6. Накройте сковороду крышкой.
7. Готовьте на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
8. При необходимости добавьте немного воды, если жидкость быстро выпаривается.
9. Когда паста станет мягкой, добавьте натёртый пармезан.
10. Хорошо перемешайте до кремовой консистенции.
11. При необходимости выпарите лишнюю жидкость или добавьте немного воды для нужной густоты соуса.
12. Подавайте пасту сразу после приготовления, по желанию украсив пармезаном и свежим шпинатом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#паста #шпинат #пармезан
