🍫 Шоколадный десерт с жидкой начинкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 270/8/17.5/21
📝Ингредиенты:
• Горький шоколад или молочный шоколад без сахара — 100 г
• Молоко — 5 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Масло — для смазывания формочек
👨🍳Приготовление:
1. Шоколад поломайте на кусочки.
2. Добавьте молоко и растопите на водяной бане или в микроволновке.
3. Периодически перемешивайте шоколад до гладкой однородной массы.
4. В отдельной миске слегка взбейте яйца.
5. Соедините тёплый шоколад с яйцами.
6. Аккуратно перемешайте массу.
7. Добавьте муку.
8. Ещё раз перемешайте до гладкого теста без комочков.
9. Формочки слегка смажьте маслом.
10. Разлейте шоколадную массу по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
11. Выпекайте при 200°C около 8–10 минут.
12. Края должны схватиться, а серединка остаться мягкой и жидкой.
13. Подавайте десерт сразу после приготовления, по желанию украсив ягодами или какао.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шоколад #десерт #выпечка
